Riz Pilaf. Я часто видела в разных меню такое блюдо. И не только рис, но и другие крупы. Посмотрела, что же это за зверь. Оказывается, что "Пилав" - это особое приготовление риса (или других круп) с луком на масле. В итоге крупа получается с особым вкусом, а не просто пресный гарнир. Поэтому записываю рецепт сюда, чтобы не потерять.


( Read more... )

Недавно открыла для себя удобный способ приготовления гречневой каши в микроволновке. Попробовала, и всё получилось! Для меня такой способ намного удобнее, так как я готовлю гречку в небольшом количестве, кастрюлю пачкать из-за этого не хочется. Да и фиг отмоешь ее потом  :)))
В общем, пишу здесь для себя, чтоб не потерять.


( Read more... )

К сожалению, вот уже несколько лет я не завтракааю. К сожалению - потому что я знаю, что это очень полезный и важный прием пищи. Да и я очень люблила завтракать. Но так получилось, что сейчас кофе - единственное, что я употребляю утром :) Но однажды я нашла очень любопытный рецепт овсянки, приготовила ее, и теперь она у меня надолго поселится :) И ( Read more... )

С тех пор, как я попробовала чечевицу, я ее люблю нежной любовью. Она является отличным гарниром, а также очень полезна для здоровья. Я постоянно пробую новые рецепты, чтобы разнообразить наше меню. Сегодня я познакомлю вас с одним рецептом, который очень мне полюбился.
Отправляю рецепт Лене silverina1 на ФМ "Крупы и бобовые".


( Read more... )

Как у вас с погодой? Чувствуется осень? Мы наконец-то снова можем дышать, жара спала... Этот год выпал действительно очень странным: дожди, которые нас заливали с зимы по июнь, а с июля наступила дичайшая жара без единой капли влаги. Температура достигала порой все 40 градусов, и это в тени. И вот жара ушла в этот понедельник. И так и хочется ( Read more... )

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами интересным блюдом родом из Германии и соседских ей стран - шпецле. Это домашняя лапша неправильной, разнородной формы, которая варится непосредственно при изготовлении пасты. И если верить википедии, это единственный вид лапши, которая варится сразу после изгтовления изделий ( Read more... )

Если вам надоел обычный рис, и если вы хотите разнообразить гарниры, то можно приготовить ризотто. Это итальянское блюдо очень нежное, ароматное, понравится всем!


( Read more... )

Рецепт приготовления каши "по-русски".
Спасибо Олегу Aron-Space.


( Read more... )